老乌货，是威海人对本土陶器的统称，如砖、瓦、盆、钵、罐以及雕塑、瓦当等，与人们的生活息息相关。据《威海经区民间文化志·传说记忆》记载：“威海的烧窑业历史悠久，从出土的遗物中有汉砖、陶塑、乌货，距今有两千多年的历史，当年以凤林村为轴心，周围窑业星罗棋布，以烧窑为主的产业一度呈现出繁荣的景象”。
威海“老乌货”传统制陶技艺就地取材，选取本地古代原生淤积土，经检测含多种对人体有益的矿物质和微量元素。在制作过程中不加任何化工原料，不上釉挂彩，纯手工制作，成品具有独特的“乌”的效果。
威海“老乌货”，从采矿到洗料、过筛、练泥、做坯、旋坯、修坯、烧窑、开窑等，须经14道大工序、上百道小工序才能制作完成，色泽温润典雅、质地细腻光滑、造型古朴端庄，承载着一代代制陶人的勤劳和智慧。2023年，“威海‘老乌货’传统制陶技艺”被列入威海市第七批非遗名录。